La pesca al tocco ha la finalità della pesca fatta in velocità,dalla barca diventa il famoso bolentino. La pesca alla tocca è un tipo di PAF usata per fronteggiare tutte quelle situazioni in cui è possibile ottenere una certa dinamicità e continuità nell'azione di pesca,come giustamente ha detto Sante,nell'esempio della pesca al cefalo.Risulta quindi più o meno efficace nei confronti di quelle specie ittiche che ben rispondono al richiamo della pastura.Il sarago lo vedo un pò difficile visto la sua caratterialità che permetta un azione di pesca continua,quindi più che altro è da tentare con altre tecniche di PAF,con tanto di short rovesciato e finale di circa 30/40 cm e messo una decina o quindicina di cm sopra il piombo.A surf (quello vero) può essere migliore l'uso del pater noster,cioè la classica bandiera di braccioli,decisamente corti posti sopra il piombo.Questo prorprio per la maggiore resistenza ai grovigli a fronte dell'alta turbolenza che il mare mosso provoca.Tornando alla pesca alla tocca,diciamo che il pater noster a 2/3 ami lo usi,così come usi il genovese,cioè quello in cui hai un terminale disposto sotto il piombo a scorrere e l'altro posto a bandiera sopra il piombo ad una decina di cm.Diciamo che quest'ultimo dovresti evitarlo maggiormente sui fondali maggiormente accidentati.Quindi non sempre si esige l'uso del piombo a perdere.
La dinamica di scelta dei vari terminali nella PAf non differisce di molto da quello che la logica,oltre che la conoscenza ci consiglia anche per la bolognese.Cioè,faccio un esempio banale.Devo pescare in condizioni di mare calmo....allora allungo i braccioli,voglio pescare un pesce che ha le abitudini di cibarsi con l'esca più ferma come il sarago,allora cerco di creare una montatura più corta e ferma,devo pescare pesci che si cibano a razzo e in branco come i cefali,salpe ecc..allora uso la tocca,sto su fondali particolarmente frastagliati,cerco di usare soluzioni a perdere e di,non dico evitare ma almeno ridurre in termini di lunghezza il bracciolo sotto il piombo.
Del resto,la puoi fare dove vuoi,solo che in scogliera non può certo usare l'attrezzatura super leggera che usi nel porto,sicuramente la tocca ai cefali è da fare nel porto.
Questo è giusto per fare degli esempi banali